En Lotbinière, l’agriculture façonne non seulement nos paysages, mais aussi notre identité gourmande. Terre fertile et généreuse, elle donne naissance à une incroyable diversité de produits du terroir — et ce savoir-faire se retrouve aussi dans nos distilleries artisanales.
Poussé par la passion des producteurs et la richesse des récoltes locales, le monde des spiritueux prend ici une saveur unique. Qu’il s’agisse de gins raffinés, de liqueurs fruitées ou d’eaux-de-vie audacieuses, chaque bouteille raconte un peu du territoire.
Envie de découvrir le caractère de Lotbinière autrement?
Partez à la rencontre de nos distilleries! Rencontrez les artisans derrière les alambics, laissez-vous guider à travers les arômes, et savourez le fruit d’un savoir-faire local, ancré dans la tradition… et relevé d’une touche d’audace.
Vallée Bleue - Distillerie
La Vallée Bleue-Distillerie – Un trésor de terroir à découvrir à Val-Alain! À proximité d’un des rares ponts couverts encore présents dans Lotbinière, La Vallée Bleue-Distillerie est une destination agrotouristique incontournable. Sur ce domaine chaleureux et familial, les savoir-faire se multiplient : élevage de porcs et de bœufs en nature, bleuetière en autocueillette, mini-fermette pour petits curieux et amoureux des animaux, ainsi que plusieurs aires de repos en plein cœur des champs pour profiter du calme et de la beauté des lieux.
Mais ce qui attire les fins palais, c’est sans conteste leur vaste sélection de spiritueux artisanaux : mistelles, liqueurs fruitées, vin de bleuets, gin, brandy, vodka, eau-de-vie, acérum… À déguster sur place dans l’un de leurs savoureux cocktails, sur la terrasse au-dessus de la boutique, ou à rapporter à la maison pour prolonger le plaisir.
Un arrêt authentique, généreux et tout en saveurs, qui incarne à merveille l’esprit de Lotbinière.
Vallée Bleue – Distillerie
747, 1ier rang Val-Alain
418 271-3063
distillerie@lavalleebleue.net
lavalleebleue.net
Domaine Small
Domaine Small – Goûtez à l’équilibre parfait entre vigne et érable! À la croisée des saisons et des savoir-faire, le Domaine Small marie avec brio vignoble et érablière, le tout en culture certifiée biologique.
Sur place, on prend le temps de savourer : que ce soit pour faire le plein de produits fins ou simplement s’offrir une pause, la boutique vous accueille avec une élégante terrasse couverte et un espace intérieur chaleureux.
Laissez-vous tenter par une dégustation sur place – acérum, vins blanc, rouge ou rosé, apéritif et gin – et promenez-vous le long du charmant sentier qui relie la boutique à l’érablière, en passant par les vignes, la forêt et les majestueux érables à sucre.
Un lieu paisible, authentique et généreux, à découvrir au rythme des saisons… et des gorgées.
Domaine Small
2603, rue Saint-Pierre, Sainte-Agathe-de-Lotbinière
418 254-7804
info@domainesmall.com
domainesmall.com
