Ici, la pizza prend mille visages — parfois audacieuse, parfois réconfortante, mais toujours savoureuse. Elle s’adapte aux envies de chacun :
- Tu rêves d’une pizza aux côtes levées? Bam! Elle existe.
- Tu préfères le porc effiloché? Boom! C’est sur le menu aussi!
- Oui, oui, la magie de la pizza opère partout dans Lotbinière : une pâte bien dorée, des ingrédients généreux, et une créativité sans limite.
C’est le plat parfait à partager entre amis, en famille ou en solo sur une terrasse ensoleillée après une journée d’exploration.
Voici quelques-unes de mes adresses coups de cœur où vous régaler dans la région (à découvrir un peu plus bas 👇)!
Resto-pub Larry
🍕 Encore ici, la pizza a toute une personnalité!
Faites un arrêt savoureux au Resto-pub Larry à Saint-Agapit, où plus d’une dizaine de variétés de pizzas s’invitent à votre table : la mexicaine épicée, la classique pepperoni, la pesto-poulet pleine de fraîcheur… et surtout, l’incontournable pizza aux fruits de mer!
Imaginez : une généreuse sauce onctueuse aux fruits de mer, des câpres qui ajoutent juste ce qu’il faut de caractère, et une croûte dorée, badigeonnée de margarine pour une touche encore plus décadente. Chaque bouchée vous transporte — entre terre et mer, entre confort et découverte.
Un véritable coup de cœur local à savourer sur place, dans une ambiance conviviale et chaleureuse!
Resto-pub Larry Saint-Agapit
1131, rue Bergeron, Saint-Agapit
418 888-5007
restolarry@gmail.com
restolarry.com
Le Cube resto-bar
🔥 Avis aux amateurs de saveurs fumées et festives!
Laissez-vous tenter par une création unique signée Le Cube — resto-bar et traiteur à Laurier-Station : leur fameuse pizza spéciale “Cube”.
Ici, la vedette, c’est le méchoui, grande spécialité de la maison! Imaginez une croûte croustillante garnie de généreux morceaux de porc et de bœuf méchoui, des champignons savoureux, des oignons fondants et le tout nappé d’une sauce BBQ parfaitement équilibrée.
Un mariage audacieux entre la tradition du méchoui et le plaisir réconfortant de la pizza. Résultat? Une explosion de goût en bouche!🍴 À vos fourchettes… ou plutôt, à vos pointes!
Resto-bar le Cube
400, route Laurier, Sainte-Croix
418 926-3244
info@restobarlecube.ca
restobarlecube.ca
Salvatoré
🍕 Une fringale? Direction Salvatoré à Laurier-Station!
Préparez-vous à faire face à un dilemme délicieux : ici, ce sont près de 17 variétés de pizzas qui vous attendent… toutes plus alléchantes les unes que les autres!
Et si vous cherchez une suggestion coup de cœur, ne passez pas à côté de leur pizza au bœuf et sauce au whisky — une combinaison audacieuse, riche en saveurs, qui fait l’unanimité!
Pour compléter le festin :
🍟 frites (choix de 2 coupes),
🧅 oignons frits croustillants,
🧄 pains à l’ail dorés,
🥒 et même des cornichons frits!
Sans oublier LA sauce qui fera chavirer votre cœur — parfaite pour y tremper chaque morceau de croûte jusqu’à la dernière bouchée. Un arrêt réconfortant et savoureux à ajouter à votre itinéraire gourmand!
Salvatoré
A-121, boulevard Laurier, Laurier-Station
418 728-2222
supervision@pizzasalvatore.com
salvatore.com
Resto-pub La Fabrik
🍕 Des pizzas qui sortent de l’ordinaire? Cap sur La Fabrik!
Au resto-pub La Fabrik, situé à Saint-Apollinaire, la pizza prend une tournure créative et savoureuse. Ici, on ose l’innovation avec des déclinaisons surprenantes : Francoeur, 4 viandes, fermière, saumon fumé… et plus encore!
Oui, vous y trouverez quelques classiques, mais ce sont les recettes uniques qui volent la vedette.
Notre coup de cœur? Sans hésiter, la pizza aux 4 viandes, relevée d’une sauce BBQ au whisky qui lui donne un petit “je-ne-sais-quoi” complètement addictif.
Une pâte bien croustillante, des garnitures généreuses, des saveurs audacieuses : voilà une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de pizzas qui aiment sortir des sentiers battus!
Resto pub La Fabrik
360, rue Laurier, Saint-Apollinaire
418 433-0839
anne-julie@publafabrik.com
publafabrik.com
Le Sainte-Emmélie
🍕 Au Sainte-Emmélie, la pizza prend des airs de création estivale!
Durant la belle saison, ce charmant resto de Sainte-Emmélie-de-Lotbinière se transforme en véritable laboratoire à pizzas éclatées, avec des recettes créatives qui changent chaque semaine. Un vrai terrain de jeu pour les papilles!
Ce qu’on aime particulièrement?
👉 Des croûtes dodues et moelleuses comme on les adore,
👉 Ou, pour ceux qui préfèrent la légèreté (ou ont une intolérance au gluten), une version mince ou même une pâte de chou-fleur sans gluten!
Et sur le menu régulier? Lorsqu’elle est disponible, on vous recommande chaudement la pizza au saumon fumé : une recette aussi raffinée que savoureuse, qui fond littéralement en bouche. Un arrêt original et délicieux pour tous les amateurs de pizza en quête d’inspiration!
Le Sainte-Emmélie
8002, route Marie-Victorin, Leclercville
819 599-9995
lesainte-emmelie@videotron.ca
Casse-croûte chez Lizon
🍕 Chez Lizon : un classique réinventé qui fait toute la différence!
Au Casse-croûte chez Lizon, on prend les bases d’une bonne vieille pizza toute garnie… et on la propulse au niveau supérieur avec leur fameuse pizza spéciale Lizon!
Qu’est-ce qui change tout?
👉 L’ajout de bacon croustillant,
👉 de tranches de tomates juteuses,
👉 et d’oignons savoureux.
Trois ingrédients simples, mais parfaitement choisis, qui équilibrent les saveurs et ajoutent une touche maison réconfortante et unique. C’est le genre de pizza qui vous donne envie d’y revenir — encore et encore. Un arrêt incontournable pour les amateurs de pizzas bien faites, sans fla-fla mais pleines de goût!
Casse-croûte chez Lizon
420, route 273, Saint-Apollinaire
418 881-3063
cassecroutechezlizon@videotron.ca
